İlk defa bing-su yemeye Türkçe bilen Koreli bir arkadaşım, Hyeon Kyeong ile birlikte gittim.Bing-su yemeye gidelim, dedi. Sonrasında Türkçe; “Bing-su Korelilerin yaz sıcaklığını unutmak için yedikleri bir şeydir.” dedi. Evet bingsu (pingsu da denebilir) öyleymiş.
Kore’nin populer yaz mevsimi yiyeceği pingsu’nun bir kaç farklı türü var. Eskiden geleneksel olan bingsu yalnız sade buz ve tatlandırılmış soya ile hazırlanırmış. Ona Patbingsu diyorlar. Halbuki bugün çok farklı meyveler ve süt ile harika tat çeşitleri var. Benim tavsiyem; çilek-süt- soyalı bileşiminden oluşan şekli.
Patbingsuyu Kore’deki bir çok yerde bulabilirsiniz; kafelerde, fastfood restoranlarında, bakery denen fırın-pastanelerde…
Kore tatlarını seviyor musunuz? Eğer Kore ile ilgili yazılarımdan haberdar olmak isterseniz sağ tarafdaki kutucuğa mail adresinizi yazıp takipçi olabilirsiniz. (→)
[vc_separator type=’normal’ position=’center’ color=’#523131′ thickness=” up=” down=”]
Öteki Güney Kore gezi notları:
Omer Dogan
Latest posts by Omer Dogan (see all)
- Cebu (Filipinler) Seyahat Rehberi - 29 Ocak 2023
- Cami Mimarisinde Kubbe ve Minare Artık Gereksiz mi? - 30 Eylül 2022
- Pandemi Sürecinde Yapılacak En Güzel Aktivite: Dağ Yürüyüşü (Seul’de Dağ Yürüyüşü için En Güzel 4 Rota) - 28 Kasım 2020
- Çocuğunuza Chopsticks ile Yemek Yedirmeniz için 4 Neden. Chopsticksin Faydaları - 25 Eylül 2020
- Endonezya Gezi Notları 2 – Dünyanın En Korkunç Yanardağlarına Sahip Bölge; Toba - 25 Aralık 2018
1 yorum
Anonim · 8 Aralık 2020 18:33 tarihinde
Tadı çok güzel oldu