Kore’nin En Ünlü Yemeği Bibimbap (비빔밥)

Kore’de en çok yediğim, daha doğrusu yemek zorunda kaldığım yemekten bahsedeceğim bugün. Ve Kore’nin dünya çağında en ünlü yemeğidir; ‘bibimbap’. Korecesi 비빔밥 şeklinde yazılıyor. ‘Pap’ (밥); pirinç (pişmiş) demek, ‘bibim‘ (비빔) ise;karıştırılmış demek. Böylece bibimbap; karıştırılmış pirinç demektir. İsmini açıkladım, çünkü yemeğin teması karıştırmaktan geliyor zaten. Karıştırarak yemelisiniz, aksi halde olmaz işte… Bir vejeteryan yemektir. Yeşillikler alta dizilir. Sonra üzerine pilav Devamı…

Koreli Aile ile Bir Günüm (Cusok Bayramı Hazırlıkları & Songpyeon Hazırlama)

Korelilerin her sene kameri takvime göre kutladıkları bir bayramları var; Cusok (İngilizce; ‘Thanks-giving Day’, Korece: 추석 /Chuseok/). Bu bayram geldiğinde herkes yaşayan aile büyüklerini ziyaret eder.Onlara hürmetlerini sunarlar. Hatta önlerinde secdeye vararak bir nevi dini bir ritüel şeklinde bunu gerçekleştirirler. Vefat etmiş olan aile büyüklerini de çeşitli şekillerde yad ederler. (Bu Devamı…

Güney Kore Gezi Notları – Tarihi Başkent Gyeongju

Facebook sayfamızda fotoğraflarını an be an paylaştığım Gyeoungju gezimizin notlarını yazma vakti geldi. Başkent Seul’den okul arkadaşlarımla çıktığım bu gezi 3 gün sürdü. Başlangıçta yağmurlu olmasına rağmen devamında güzel bir hava ile eğlenceli bir gezi olmuş oldu. Hatta şöyle ki Gyeongju, Güney Kore’de Jeonju’dan sonra en çok sevdiğim ikinci yer Devamı…

Seul Gezi Rehberi | Seul’de Görülecek Yerler

Seul’de yaşayan birisi olarak Güney Kore’yi ziyaret etmek isteyen Türkiye vatandaşlarına yardımcı olması için bir gezi rehberi hazırlamaya karar verdim. Daha sonra güncellenmek üzere bu sayfada Seul’de Gezilecek Yerleri sıralayacağım. Burada sıralayacağım yerlere en doğru şekilde ulaşabilmek için Seul’ün dijital veya basılı bir metro haritasını edinmeniz gerekir. Sıralamayı önem ve birbirlerine Devamı…

Seul’ün Sembollerinden; Amiral Yi Sun-sin Anıtı

Seul’ün en önemli birkaç sembolünden birisi de Gyeongbokgung Sarayı önündeki devasa anıttır. Burada 200 metre mesafe ile iki tane heykel vardır; birisi Kral Sejong ötekisi de Amiral Yi Sun-sin. İkincisi arkasına dağ manzarası geldiğinden dolayı daha heybetli bir görüntüye sahip. Amiral Yi Sun-sin 16. yüzyılda Japon yayılmacılığına kahramanca karşı koyan Devamı…